nemme og gennemprøvede opskrifter på mad til to personer

 

Søgning med FreeFind

Svesketrifli

10 makroner
2 spsk hedvin

125 g tørrede svesker
1 spsk rørsukker

1 bg past. æggeblomme
1 spsk vanillesukker
1 dl piskefløde

1 spsk mandelsplitter

Makronerne knuses groft og fordeles i portionsglas. Hedvin (portvin, sød sherry eller marsala) hældes over og trækker 1-2 timer.

Sveskerne halveres, kommes i en gryde med rørsukker og vand, så det akkurat dækker, og koges med låg ved svag varme i 15 minutter. Stilles til afkøling 1 time, hvorefter vandet hældes fra og sveskerne fordeles oven på makronerne.

Æggeblomme røres med vanillesukker. Fløden piskes, vendes med æggeblomme og kommes i portionsglassene.

Mandelsplitter drysses over.

div xdessert
Klik for større billede
Energi pr. person: 2.511 kJ Rød smiley
Rød smiley
Protein 8 g 5%
Kulhydrat 76 g 51%
Fedt 27 g 41%
Alkohol 2 g 3%

Piskefløden kan uden problemer erstattes med et alternativt produkt som f.eks. Cremefine 21% eller Oma til piskning og mad 26%. Energi indholdet ovenfor er beregnet for piskefløde.

Opskriften er udskrevet fra:
www.madtilto.dk/opskrift/dessert/des101.htm

Valid XHTML 1.0 og CSS level 2.1 - For spørgsmål eller kommentarer kontakt Webmaster, Mad til to.