nemme og gennemprøvede opskrifter på mad til to personer

 

Søgning med FreeFind

Blommekompot

¾ dl vand
½ dl sukker
1 spsk citronsaft
¼ stang vanille

250 g blommer

150 g vanilleis

Vand, sukker og citronsaft hældes i en gryde med en flækket stang vanille hvor kornene er skrabet ned i væsken. Lagen koges sammen et par minutter.

Blommerne skylles, udstenes, skæres i passende små stykker og kommes i lagen. De koges 5-10 minutter, til de er knap møre, hvorefter de tages op og lagen koges lidt ind.

Vanillestangen fjernes, lagen smages til med sukker og hældes over blommerne, som derefter stilles til afkøling.

Serveres med vanilleis.

fru xdessert
Klik for større billede
Energi pr. person: 1.257 kJ Grøn smiley
Grøn smiley
Protein 3 g 4%
Kulhydrat 51 g 70%
Fedt 9 g 26%
Alkohol 0 g 0%

Energiberegningen er for vanilleis med et fedtindhold på 11 g pr. 100 g is.

Opskriften er udskrevet fra:
www.madtilto.dk/opskrift/dessert/des126.htm

Valid XHTML 1.0 og CSS level 2.1 - For spørgsmål eller kommentarer kontakt Webmaster, Mad til to.