nemme og gennemprøvede opskrifter på mad til to personer

 

Søgning med FreeFind

Jambalaya med skinketern

1½ dl ris
1 tsk olivenolie
1 løg
1 fed hvidløg
1 grøn peberfrugt
150 g skinketern
3 dl vand
½ dåse hakkede tomater
¼ tsk timian
1 laurbærblad

Tabasco efter smag

2 stk brød

Risene skylles i koldt vand og svitses i olivenolie. Hakket løg og hvidløg, peberfrugt i terninger, vand, dåsetomater, timian og laurbærblad tilsættes, hvorefter retten koges under låg ved svag varme i 40 minutter. Skinketerninger tilsættes de sidste par minutter. Retten skal omrøres et par gange i løbet af kogetiden og tilsættes lidt ekstra vand hvis nødvendigt.

Smages til med salt og Tabasco når retten er færdigkogt.

Serveres med brød.

for xdiverse
Klik for større billede
Energi pr. person: 2.323 kJ Grøn smiley
Grøn smiley
Protein 26 g 19%
Kulhydrat 94 g 69%
Fedt 7 g 12%
Alkohol 0 g 0%

Energiberegningen inkluderer 60 g brød pr. person.

Her kan du hurtigt finde andre opskrifter, hvor du kan anvende ½ dåse hakkede tomater.

Opskriften er udskrevet fra:
www.madtilto.dk/opskrift/diverse/div102.htm

Valid XHTML 1.0 og CSS level 2.1 - For spørgsmål eller kommentarer kontakt Webmaster, Mad til to.