nemme og gennemprøvede opskrifter på mad til to personer

 

Søgning med FreeFind

Vegetarisk biksemad

150 g gulerødder
250 g kartofler
1 løg
½ spsk flydende margarine

½ porre
125 g champignon
½ æble
½ tsk timian

2 spsk hakket persille

2 skiver rugbrød

Gulerod i skiver, kartofler i terninger og løg i halve skiver svitses i margarine i en gryde. Låg lægges på og grønsagerne steges ved svag varme i 20 minutter.

Porre og champignon i skiver og æble i terninger tilsættes og steges med i yderligere 10 minutter, hvorefter retten krydres med salt, peber og timian.

Hakket persille drysses over ved servering.

Serveres med rugbrød.

for xdiverse
Klik for større billede
Energi pr. person: 1.559 kJ Grøn smiley
Grøn smiley
Protein 11 g 11%
Kulhydrat 69 g 75%
Fedt 6 g 14%
Alkohol 0 g 0%

Denne ret kan tilberedes med 5 forårsløg i stedet for ½ porre.

Her kan du hurtigt finde andre opskrifter, hvor du kan anvende 125 g champignon.

Opskriften er udskrevet fra:
www.madtilto.dk/opskrift/diverse/div106.htm

Valid XHTML 1.0 og CSS level 2.1 - For spørgsmål eller kommentarer kontakt Webmaster, Mad til to.