nemme og gennemprøvede opskrifter på mad til to personer

 

Søgning med FreeFind

Squash provencale

1½ dl ris
3 dl vand
1 knsp salt

1 squash
½ spsk flydende margarine
½-1 tsk paprika
1 fed hvidløg
¾ dl kaffefløde
1 dåse muslinger á 120 g netto
1 bæger rejer á 100 g netto
2 spsk hakket persille

Risene drysses i kogende vand med salt, koges ved svag varme i 20 minutter, og står så på eftervarmen et par minutter.

Squash skæres i terninger og svitses i margarine med paprika og presset hvidløg. Fløden hældes ved og blandingen simrer i 5 minutter, hvorefter den krydres med salt og peber.

Muslinger og rejer og hvidløg tilsættes og varmes.

Hakket persille drysses over ved servering.

for xdiverse
Klik for større billede
Energi pr. person: 1.835 kJ Grøn smiley
Grøn smiley
Protein 28 g 26%
Kulhydrat 56 g 52%
Fedt 10 g 22%
Alkohol 0 g 0%
Opskriften er udskrevet fra:
www.madtilto.dk/opskrift/diverse/div124.htm

Valid XHTML 1.0 og CSS level 2.1 - For spørgsmål eller kommentarer kontakt Webmaster, Mad til to.