nemme og gennemprøvede opskrifter på mad til to personer

 

Søgning med FreeFind

Røget medister med chilikartofler

1 løg
½ spsk flydende margarine
400 g kartofler
½ grøn peberfrugt
½ rød peberfrugt
1½ dl grønsagsbouillon
½ chili

¼ dl vand
½ spsk majsstivelse

200 g røget medister

2 stk brød

Løg i skiver svitses i margarine i en gryde. Kartofler i skiver og peberfrugter i terninger kommes i gryden og svitses et øjeblik, inden bouillon, fint hakket chili og salt tilsættes.

Retten koges under låg 15 minutter, hvorefter vand udrørt med majsstivelse tilsættes og koges op.

Skindet flås af medisterpølsen, den skæres i tykke skiver, kommes i gryden og varmes et par minutter.

Serveres med brød.

rog xdiverse
Klik for større billede
Energi pr. person: 3.006 kJ Rød smiley
Rød smiley
Protein 24 g 13%
Kulhydrat 85 g 48%
Fedt 31 g 39%
Alkohol 0 g 0%

Energiberegningen inkluderer 60 g brød pr. person.

Retten kan tilsmages med Tabasco i stedet for hakket chili.

Opskriften er udskrevet fra:
www.madtilto.dk/opskrift/diverse/div127.htm

Valid XHTML 1.0 og CSS level 2.1 - For spørgsmål eller kommentarer kontakt Webmaster, Mad til to.