nemme og gennemprøvede opskrifter på mad til to personer

 

Søgning med FreeFind

Rejer i karrykål

1½ dl ris
3 dl vand
1 knsp salt

1 løg
1 æble
1 spsk flydende margarine
1-2 tsk karry
250 g hvidkål
2 gulerødder
1½ dl grønsagsbouillon
1 bæger rejer á 100 g netto

Risene drysses i kogende vand med salt, koges ved svag varme i 20 minutter, og står så på eftervarmen et par minutter.

Hakket løg og groft revet æble svitses i en gryde i margarine med karry. Snittet hvidkål, gulerod i tynde skiver og bouillon tilsættes og grønsagerne koges under låg i 10 minutter, hvorefter rejerne kommes i, og retten smages til med salt og peber.

for xdiverse
Klik for større billede
Energi pr. person: 1.974 kJ Grøn smiley
Grøn smiley
Protein 18 g 16%
Kulhydrat 78 g 67%
Fedt 9 g 17%
Alkohol 0 g 0%
Opskriften er udskrevet fra:
www.madtilto.dk/opskrift/diverse/div128.htm

Valid XHTML 1.0 og CSS level 2.1 - For spørgsmål eller kommentarer kontakt Webmaster, Mad til to.