nemme og gennemprøvede opskrifter på mad til to personer

 

Søgning med FreeFind

Laks med grønsager i flødesennepssovs

300 g kartofler
2 gulerødder
1 porre
¾ dl kaffefløde
2 tsk taffel sennep

2 stk laksefilet eller laksekotelet
½ spsk flydende margarine

Kartofler og gulerødder i skiver koges i vand med salt 10 minutter. Porre i skiver tilsættes og koges yderligere 5 minutter, hvorefter grønsagerne afdryppes i en sigte. Fløde og sennep koges sammen, de afdryppede grønsager vendes deri og tilsmages med salt.

Laksen steges på en pande i margarine i 3-4 minutter på hver side.

lks xfisk grønsager i flødesennepssovs
Klik for større billede
Energi pr. person: 2.135 kJ Rød smiley
Rød smiley
Protein 32 g 25%
Kulhydrat 45 g 36%
Fedt 22 g 39%
Alkohol 0 g 0%

Laks hører til de fede fisk, som betyder, at fedtenergi procenten i retten bliver forholdsvis høj, men som til gengæld er rig på de vigtige flerumættede fedtsyrer.

Opskriften er udskrevet fra:
www.madtilto.dk/opskrift/fisk/fisk137.htm

Valid XHTML 1.0 og CSS level 2.1 - For spørgsmål eller kommentarer kontakt Webmaster, Mad til to.