nemme og gennemprøvede opskrifter på mad til to personer

 

Søgning med FreeFind

Kalkunschnitzel med peberfrugt

400 g kartofler

1-2 løg
½ grøn peberfrugt
¼ rød peberfrugt
1 gulerod
2 tsk flydende margarine
½ dåse hele tomater
½ dl hønsebouillon
¾ dl syrnet fløde
2 tsk majsstivelse

2 kalkunschnitzler
2 tsk flydende margarine

Kartoflerne koges 15-20 minutter i vand med salt.

Hakket løg, peberfrugt i terninger og reven gulerod svitses 5 minutter i margarine i en gryde. Dåsetomater og bouillon tilsættes sammen med salt og peber og grønsagerne koges under låg i 15 minutter, hvorefter syrnet fløde udrørt med majsstivelse tilsættes og koges et par minutter.

Kalkunschnitzlerne steges i margarine 4-5 minutter på hver side og drysses med salt og peber.

kal xfjerkrae
Klik for større billede
Energi pr. person: 2.381 kJ Grøn smiley
Grøn smiley
Protein 42 g 30%
Kulhydrat 61 g 43%
Fedt 17 g 27%
Alkohol 0 g 0%

Denne ret kan tilberedes med skinkeschnitzel uden at det ændrer på tilberedelsestiden, eller giver nogen ændring af betydning i energiindholdet.

Her kan du hurtigt finde andre opskrifter, hvor du kan anvende ½ dåse hele tomater.

Opskriften er udskrevet fra:
www.madtilto.dk/opskrift/fjerkrae/fjer116.htm

Valid XHTML 1.0 og CSS level 2.1 - For spørgsmål eller kommentarer kontakt Webmaster, Mad til to.