nemme og gennemprøvede opskrifter på mad til to personer

 

Søgning med FreeFind

Laks med avocadomos

1 avocado
2 spsk syrnet fløde
¼ tsk citronsaft

100 g røget laks
2 stk brød

Avocado deles, stenen fjernes, kødet tages ud med en ske og moses med en gaffel, hvorefter det røres med syrnet fløde og tilsmages med et par dråber citronsaft og lidt salt.

Anrettes på tallerkener med skiver af røget laks og brød.

div xforret
Klik for større billede
Energi pr. person: 1.961 kJ Rød smiley
Rød smiley
Protein 18 g 16%
Kulhydrat 43 g 37%
Fedt 24 g 47%
Alkohol 0 g 0%

Energiberegningen inkluderer 60 g brød pr. person.

Avocadoens fedtindhold er medvirkende til, at fedtenergi procenten bliver forholdsvis høj. Til gengæld har avocado et højt indhold af mono-umættede fedtsyrer, vitaminer og mineraler.

Opskriften er udskrevet fra:
www.madtilto.dk/opskrift/forret/for135.htm

Valid XHTML 1.0 og CSS level 2.1 - For spørgsmål eller kommentarer kontakt Webmaster, Mad til to.