nemme og gennemprøvede opskrifter på mad til to personer

 

Søgning med FreeFind

Tomatgéle med hønsesalat

½ dl vermouth
¼ dl vand
2 peberkorn
1 laurbærblad
¼ tsk basilikum
½ skalotteløg

3 blade husblas

2½ dl tomatjuice
Tabasco efter smag

175 g let hønsesalat
2 stk brød

Vermouth, vand, krydderier og udskåret løg koges sammen under låg i 5 minutter, hvorefter det sies

Husblas udblødes 5 minutter i koldt vand og smeltes derefter i den varme væske.

Tomatjuice og Tabasco røres i, hvorefter blandingen hældes i portionsforme, som er skyllet med koldt vand.

Stilles i køleskabet 3-4 timer til geléen er stivnet, hvorefter formene dyppes et øjeblik i varmt vand og vendes ud på tallerkener. Serveres med hønsesalat og brød.

for xforret
Klik for større billede
Energi pr. person: 1.364 kJ Grøn smiley
Grøn smiley
Protein 14 g 17%
Kulhydrat 40 g 49%
Fedt 9 g 26%
Alkohol 3 g 8%

Energiberegningen inkluderer 60 g brød pr. person.

Opskriften er udskrevet fra:
www.madtilto.dk/opskrift/forret/for142.htm

Valid XHTML 1.0 og CSS level 2.1 - For spørgsmål eller kommentarer kontakt Webmaster, Mad til to.