nemme og gennemprøvede opskrifter på mad til to personer

 

Søgning med FreeFind

Tomatsuppe med muslinger

½ løg
1 stilk blegselleri
½ grøn peberfrugt
1 tsk flydende margarine

1 dåse hele tomater
1 spsk tomatkoncentrat
2½ dl hønsebouillon
1 tsk oregano
Tabasco efter smag
½ dåse muslinger á 250 g netto
½ dl syrnet fløde

2 stk brød

Groft hakket løg, snittet blegselleri og peberfrugt i terninger svitses 5 minutter i margarine.

Dåsetomater med væde, tomatkoncentrat, bouillon, oregano, salt og peber tilsættes og koges 10 minutter, hvorefter suppen pureres med en stavblender, eller passeres gennem en sigte, og smages til med Tabasco. Opvarmes og tilsættes muslinger.

Syrnet fløde kommes i ved servering.

Serveres med brød.

sup xforret
Klik for større billede
Energi pr. person: 1.548kJ Grøn smiley
Grøn smiley
Protein 20 g 22%
Kulhydrat 50 g 55%
Fedt 9 g 23%
Alkohol 0 g 0%

Energiberegningen inkluderer 60 g brød pr. person.

Her kan du hurtigt finde andre opskrifter, hvor du kan anvende ½ dåse muslinger.

Opskriften er udskrevet fra:
www.madtilto.dk/opskrift/forret/for143.htm

Valid XHTML 1.0 og CSS level 2.1 - For spørgsmål eller kommentarer kontakt Webmaster, Mad til to.