nemme og gennemprøvede opskrifter på mad til to personer

 

Søgning med FreeFind

Omelet med rejer

3 bg past. helæg
½ spsk olivenolie
½ rødløg
25 g reven emmentaler
1 bæger rejer á 100 g netto

1 spsk krydderurt
2 stk brød

Æggene piskes sammen, krydres med salt og peber, og hældes på en varm pande med olivenolie. Fint hakket rødløg drysses over, æggemassen skubbes ind mod midten af panden nogle gange, hvorefter rejer og ost drysses på. Låg lægges over, og omeletten stivner derefter ved svag varme, 3-4 minutter.

Drysses med krydderurt, klippet dild, purløg eller hakket persille, og serveres omgående med brød.

div xforret
Klik for større billede
Energi pr. person: 1.683 kJ Rød smiley
Rød smiley
Protein 27 g 28%
Kulhydrat 34 g 34%
Fedt 17 g 38%
Alkohol 0 g 0%

Energiberegningen inkluderer 60 g brød pr. person.

Opskriften er udskrevet fra:
www.madtilto.dk/opskrift/forret/for161.htm

Valid XHTML 1.0 og CSS level 2.1 - For spørgsmål eller kommentarer kontakt Webmaster, Mad til to.