nemme og gennemprøvede opskrifter på mad til to personer

 

Søgning med FreeFind

Tortillaer med bønnesalat

½ løg
½ fed hvidløg
½ spsk olivenolie
200 g hakket oksekød
½ dåse hakkede tomater
1 spsk tomatkoncentrat
½ rød peberfrugt
1 tsk oregano
Tabasco efter smag

4 små tortillaer
75 g reven emmentaler

½ dåse røde bønner á 240 g netto
½ dåse majs á 160 g netto
½ grøn peberfrugt
¼ rødløg
¾ dl syrnet fløde
1 spsk chilisauce
1 knsp salt
1 knsp peber

Hakket løg og hvidløg svitses i olivenolie i en gryde. Kødet tilsættes og svitses under omrøring til det har skiftet farve. Dåsetomater, tomatkoncentrat, rød peberfrugt i små terninger og oregano kommes så i gryden, og sovsen koges under låg i 30 minutter, hvorefter den smages til med salt, peber og Tabasco.

Tortillaerne rulles sammen om kødsovsen, lægges i et let smurt ovnfast fad, drysses med emmentaler og stilles i ovnen ved 175° i 8-10 minutter.

Syrnet fløde røres med chilisauce og tilsmages med salt og peber. Dressingen blandes med røde bønner, majs, grøn peberfrugt i små terninger og fint hakket rødløg.

ovn xhakket
Klik for større billede
Energi pr. person: 3.391 kJ Rø:d smiley
Rø:d smiley
Protein 48 g 24%
Kulhydrat 78 g 39%
Fedt 33 g 37%
Alkohol 0 g 0%

Her kan du hurtigt finde andre opskrifter, hvor du kan anvende ½ dåse hakkede tomater.

Her kan du hurtigt finde andre opskrifter, hvor du kan anvende ½ dåse røde bønner.

Her kan du hurtigt finde andre opskrifter, hvor du kan anvende ½ dåse majs.

Opskriften er udskrevet fra:
www.madtilto.dk/opskrift/hakket/hak160.htm

Valid XHTML 1.0 og CSS level 2.1 - For spørgsmål eller kommentarer kontakt Webmaster, Mad til to.