nemme og gennemprøvede opskrifter på mad til to personer

 

Søgning med FreeFind

Gryderet med røde bønner

250 g skært oksekød
½ spsk olivenolie
1 fed hvidløg
1½ dl oksebouillon
½ dl rødvin
1 spsk tomatpuré
¼ tsk basilikum
¼ tsk salvie

3 gulerødder
250 g kartofler
125 g champignon
1 løg
½ dåse røde bønner á 240 g netto

2 spsk hakket persille

Kødet vendes i hvedemel, og brunes i olivenolie nogle minutter. Hakket hvidløg, bouillon, rødvin, tomatpuré, basilikum, salvie, salt og peber tilsættes, og retten koges i 1 time.

Gulerødder i skiver, kartofler i 1½ cm terninger og løg i både kommes så i gryden, og retten koges yderligere 30 minutter, inden champignon i skiver samt skyllede og afdryppede røde bønner tilsættes og varmes.

Hakket persille drysses over ved servering.

skt xkvaeg
Klik for større billede
Energi pr. person: 2.283 kJ Grøn smiley
Grøn smiley
Protein 37 g 28%
Kulhydrat 54 g 40%
Fedt 17 g 29%
Alkohol 2 g 3%

Her kan du hurtigt finde andre opskrifter, hvor du kan anvende 125 g champignon.

Her kan du hurtigt finde andre opskrifter, hvor du kan anvende ½ dåse røde bønner.

Opskriften er udskrevet fra:
www.madtilto.dk/opskrift/kvaeg/kvaeg144.htm

Valid XHTML 1.0 og CSS level 2.1 - For spørgsmål eller kommentarer kontakt Webmaster, Mad til to.