nemme og gennemprøvede opskrifter på mad til to personer

 

Søgning med FreeFind

Lasagne med laks

225 g frossen hel spinat
½ dåse hakkede tomater
½ fed hvidløg

¼ tsk flydende margarine
8 plader tørret, eller tilsvarende mængde frisk lasagne
2 stk laksefilet uden skind og ben
2½ dl Mornay sauce
1 dl reven mozzarella

Spinaten optøs, trykkes fri for væde, hakkes groft og blandes med dåsetomater og presset hvidløg, hvorefter blandingen krydres med salt, peber og reven muskatnød.

Et ovnfast fad, som passer til to plader lasagne, smøres let, og lasagne plader, laks udskåret i mindre stykker, spinatblanding og Mornay sauce kommes skiftevis deri, der begyndes og sluttes med Mornay sauce. Lidt mozzarella drysses mellem de enkelte lag, resten drysses over den øverste lasagne plade.

Fadet stilles i ovnen ved 200° så lang tid som der er angivet på lasagne pakken, sædvanligvis 30-40 minutter for tørrede lasagne plader og 20 minutter for friske.

Hvis retten tilberedes med tørrede lasagne plader, er det vigtigt, at det øverste lag plader er helt dækket af Mornay sauce, og det anbefales at lægge folie over fadet de første 20-25 minutter.

Server lasagnen med grøn salat, gulerod-hvidkålssalat eller råkost som tilbehør.

las xpasta fiskelasagne
Klik for større billede
Energi pr. person: 2.752 kJ Rød smiley
Rød smiley
Protein 48 g 30%
Kulhydrat 51 g 31%
Fedt 28 g 39%
Alkohol 0 g 0%

Energiberegningen inkluderer grøn salat bestående af i alt 100 g icebergsalat, 1 tomat, ½ dåse majs á 160 g netto og 50 g 5% dressing.

Her kan du hurtigt finde andre opskrifter, hvor du kan anvende ½ dåse hakkede tomater.

Her kan du hurtigt finde andre opskrifter, hvor du kan anvende Mornay sauce.

Opskriften er udskrevet fra:
www.madtilto.dk/opskrift/pasta/pasta142.htm

Valid XHTML 1.0 og CSS level 2.1 - For spørgsmål eller kommentarer kontakt Webmaster, Mad til to.