nemme og gennemprøvede opskrifter på mad til to personer

 

Søgning med FreeFind

Gryderet med dildsovs

250 g skinkesmåkød
3 gulerødder
1 løg
1 porre
1 stilk blegselleri
1 laurbærblad

½ dl kaffefløde
1½ spsk majsstivelse
2 spsk klippet dild

400 g kartofler

Kød kommes i en gryde med gulerødder i stave, løg i halve skiver, porre i skiver og snittet blegselleri. Vand hældes ved så det netop dækker, salt og laurbærblad tilsættes og retten koges under låg ved svag varme i 30 minutter.

Laurbærbladet kasseres, væsken sies fra, 3 dl hældes tilbage i gryden, bringes i kog og jævnes med kaffefløde udrørt med majsstivelse. Tilsættes dild og smages til med salt og peber, hvorefter kød og grønsager kommes tilbage i gryden og varmes.

Kartoflerne koges 15-20 minutter i vand med salt.

sma xsvin
Klik for større billede
Energi pr. person: 2.103 kJ Grøn smiley
Grøn smiley
Protein 35 g 28%
Kulhydrat 69 g 56%
Fedt 9 g 16%
Alkohol 0 g 0%
Opskriften er udskrevet fra:
www.madtilto.dk/opskrift/svin/svin156.htm

Valid XHTML 1.0 og CSS level 2.1 - For spørgsmål eller kommentarer kontakt Webmaster, Mad til to.